[Ubuntu-QC] Ma principale utilisation d'un Gestionnaire de Base de Données Relationnelle (GBDR)

[Jean-Leo Vandal]

Bonjour André,

Lorsque j'entreprends l'analyse d'une recette, je débute toujours avec la 
feuille de conception de la recette. Cette feuille est un classeur Calc 
d'OpenOffice. Elle me permet dans un premier temps d'ajuster les portions de 
la recette sans modifier les quantités de la liste des ingrédients ce qui 
aurait pour effet de modifier la texture de la recette.Toutes les données et 
code de cette feuille "Conception de recette" proviennent de ma base de 
données. Lorsqu'un ingrédient n'est pas présent dans ma base de données, je 
dois l'insérer. Pour ce faire, je prends la plupart des informations dans la 
base de données du "Fichier canadien sur les Éléments nutritifs" (FCÉN) de 
Santé canada dont j'ai développé trois versions jusqu'à présent, soit les 
versions 2001b, 2005 et 2007b. J'ai aussi développé une version du "USDA 
National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21" (NDB of the 
USDA SR21) du ministère de l'agriculture des États-Unis. Ma base de données 
doit également contenir toutes les informations pertinentes aux recettes. 
Pour me retrouver dans tout ça, j'ai débuté une autre base de données que je 
nomme "Conception de base de données". Cette base de données n'est pas à 
jour parce que je manque de temps.

Donc, ma base de données "Collection Bien Manger selon le GAC" contient en 
fait 4 bases de données qui sont :

1. Conception de base de données ;
2. Le FCÉN 2007b ;
3. Le NDB of The USDA SR21 ;
4. Collection Bien Manger selon le GAC.

Si tu es familier avec les bases de données, tu dois avoir une bonne idée de 
toutes les liaisons complexe de cette base de données. Acces ne parvenait 
pas a les géré, il y a seulement avec Alpha Five" qui réussi à le faire.

Une fois ma feuille de "Conception de recette" de "Calc" terminer, il est 
facile d'entrée ces données dans ma base de données et à partir de là, les 
calculs des tableaux que tu vois au dos de la recette se font 
automatiquement. Il serait possible de tout faire dans la base de données, 
mais je dois apprendre à programmes pour le faire. Le calcul des valeurs 
nutritives est assez complexe. Avant de passer à la recette finale 
cependant, je dois cuisiner la recette (et parfois à plusieurs reprises) 
pour connaître la quantité exacte en grammes par portions après cuisson et 
selon le Guide alimentaire canadien.

Je suis très heureux de savoir que tu t'intéresses à mes traveaux en 
alimentation santé. Il y a dix ans que je travaille dans l'isolement sur ce 
projet et j'ai l'impression que personne ne s'intéresse à mes recherches 
mêmes si j'ai réussi à me sortir de 25 ans de diabète et que je vis depuis 
juillet 2001 avec un taux de glycémie normale et sans médicament. Après 
tout, nous sommes une communauté Linux et au lieu de me laisser travailler 
seul, nous pourrions en faire un projet commun. Je vois d'ici un beau 
logiciel, facile d'accès et disponibles pour tous. N'est-ce pas là le 
principe de base de Linux et du logiciel libre. J'ai beaucoup d'informations 
à vous donner si cela vous intéresse et vous ne seriez pas obligé de débuter 
à zéro comme je l'ai fait. J'ai aussi un autre problème. Même si je me suis 
sorti de mon diabète depuis juillet 2001, je ressens dernièrement que mes 
forces sont en train de me laisser tomber. Si nous en faisions un projet 
commun et s'il m'arrivait quelque chose, au moins mes recherches et mes 
efforts n'auront pas été inutiles.

Dis-moi André, est-ce que tu es familier avec les bases de données ?

Jean-Leo
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From: "André Cotte" <acotte at andrecotte.com>
Sent: Sunday, February 07, 2010 2:20 PM
To: "Mailing list for the Quebec Team" <ubuntu-quebec at lists.ubuntu.com>
Subject: Re: [Ubuntu-QC] Je me présente

> Bonjour Jean-Léo,
>
> Impressionnant.  Si je comprends bien tu arrives à reconstituer pour
> chacune des recettes  l'équivalent du rectangle sur la valeur
> alimentaire qu'on retrouve sur nos produits en épicerie.  J'ai bien 
> compris?
>
> Je présume que si tous les ingrédients d'une recette sont dans ta base
> de données, ces analyses se font automatiquement.
>
> Bonne journée
>
> André Cotte

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From: "Jean-Leo Vandal" <jl.vandal at lino.sympatico.ca>
Sent: Sunday, February 07, 2010 5:32 PM
To: "Mailing list for the Quebec Team" <ubuntu-quebec at lists.ubuntu.com>
Subject: [Ubuntu-QC] Ma principale utilisation d'un Gestionnaire de Base de 
Données Relationnelle (GBDR)

> Bonjour,
>
> Dans un message précédent, je m'informais pour savoir quel est le meilleur
> Gestionnaire de Base de Données Relationnel (GBDR) sous Linux pour 
> remplacer
> "Alpha Five" que j'utilise sous Windows. Le titre de mon précédent message
> ("Je me présente") ne correspondait pas avec ma demande et Michel m'a
> demandé s'il était possible de le modifier.
>
> Suite à ma question dans mon premier message, André m'avait demandé :
>
>>> « Ce que vous faites avec la base de données m'intéresse aussi. »
>
> Et voici ce que je lui avais répondu :
>
>>> Pour vous donner une meilleure idée de quoi je parle, je vous envoie la
>>> dernière recette que j'ai analysée selon le Guide alimentaire canadien.
>>> Vous
>>> n'avez qu'à cliquer sur le lien pour le télécharger.
>>>
> http://files.123envoi.com/get_1405.php?cen=37-30925-db873c1&cfr=49771-42c5
>
>
> Jean-Leo
>
>
>
> -- 
> Ubuntu-quebec mailing list
> Ubuntu-quebec at lists.ubuntu.com
> https://lists.ubuntu.com/mailman/listinfo/ubuntu-quebec
>
>