Problema con DUAL BOOT

[Cosme Domínguez]

El "DUAL BOOT" es el resultado del gestor de arranque (o booteo) GRUB
que se incorpora a tu sistema cuando instalaste Ubuntu.

Si luego de instalar Ubuntu instalas Windows estás sobrescribiendo el
gestor de arranque GRUB por el que usa Windows que naturalmente sólo
reconoce los sistemas operativos de Microsoft.

Si quieres recuperar GRUB para poder acceder de nuevo tanto a Windows
como a Ubuntu te recomiendo que sigas este manual:

http://www.guia-ubuntu.org/index.php?title=Recuperar_GRUB#Grub_2

Y para otra vez asegúrate que el último sistema operativo a instalar
siempre debe ser una distribución Linux.

Linux detecta sistemas Linux, Windows y bastantes más mientras que
Windows sólo detecta por defecto sistemas Windows. Aunque según dicen
con el SP1 de Windows 7 se va a empezar a detectar sistemas Linux.

Saludos y suerte!