Bueno con respecto a que pierdes el grub existe una herramienta que te reinstala el grub automaticamente  su nombre es Super grub  podes hacerlo manual pero siento que es mejor hacerlo con eso por que pa empesar no tenes que esperar que carge el sistema montar y desmontar particiones etc solo inicias el disco y ahi seguis las opciones ya ya esta <a href="http://www.supergrubdisk.org/index.php?pid=5">supergrub disk download imagen de cd</a> el siguiente problema el de la targeta de video ese te recomiendo que no instales los drivers desde los repos restricter. segun me comento fabian estan mas actualizados los que se instalan con EnvyNG el programa esta en los repos hay te ponen el especial para  tu tarjeta con las actualizaciones . yo tenia un problema con mi targeta de mi laptop y al poner esos drivers se soluciono espero con esto se solucionen tus dos dudas -- hiko_hitokiri sino vives el ahora para que quieres vivir mañana