I know I'm a little late to the discussion, but after reading over this it seems there is a misunderstanding of what is meant by JEOS being "small simple and lightweight."  JEOS can handle the same heavy-duty, enterprise-y loads that Ubuntu Server can.  It's JEOS itself that is small and lightweight, meaning fewer resources are used by the operating system which leaves more room and resources for serving your application.<br>
<br>James<br>