почему "вроде"? именно так. 644=rw-r-r 755=rwx-rx-rx
кстати, с дефолтным umask файлы и папки как раз и будут иметь именно такие права
find /path \( -type d -exec chmod 755 '{}' \; \) , \( -type f -exec chmod 644
'{}' \; \)
вот еще вариант в один ход
> Разница в отсутствии прав на исполнение вроде как?
>> Тогда какая разница между 644 и 755?