encodage par défaut ?

[manchette]

Bonjour,
je voudrai savoir quel encodage par défaut vous avez sous Evolution svp?
j'ai un souci sous Suse/kde avec Kmail qui me donne des messages ou les é et 
les à se transforment en carrés, ca n'aide pas trop à la lecture...
J'ai dans les paramètres un  encodage par défaut : (Europe de l'ouest 
iso-8859-15) que je n'ai jamais touché.

J'imagine que quelque soit la distri et kde/gnome le principe est le même?
Qu'est ce qui peut poser problème ?
Merci