[Ubuntu-BR] Como acessar o ubunto como root

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Na instalação que fiz do ubuntu no meu laptop não pediu a senha e a 
permissão de acesso como root tenho acessado com o sudo su,qua accho não 
ser a mesma coisa,minha pergunta é:Tenho condições de mudar e cadastrar 
meu nome e senha de root  para poder acessar a maquina como root? assim 
# su - root ? Enfim se alguem puder me dar uma dica será bem vinda ,valeu
Atenciosamente
Caio